このところ「新選組！」の話題が続いたので、たまには違うものを。

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7月10日に映画「69～sixty nine」が公開されるわけですが、その原作がこれ。いやいや、私にとっては映画の原作というより、「69」がついに映画化されるー！という感じなのだが。

これを初めて読んだのは大学生のときだった。図書館で借りて読んだんだけど、後年、文庫本が出ているのを知ってすぐ買ってしまった。

今まで読んだ本の中で一番おもしろかったかもしれない。と言っちゃうと内容がアレだけに引かれそうだけど、これほど大爆笑した小説ってなかなかないし、大好きな作品だ。
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「スタジオパークからこんにちは」で堺雅人さんが冷汁の話をしていたのを聞いて、久しぶりに食べたくなったので作ってみました。

というわけで、作り方をご紹介。（手タレ：母）

材料（4人分）
味噌　　　　100ｇ位
きゅうり　　半分
だし汁　　　適量
しその葉　　3枚位
豆腐　　　　半丁（で十分だけど、今回は１丁使ってしまった）　　　　
いりごま　　少々
切干大根　少々　　　　　　　　
にぼし　　　少々
ピーナツ　　少々

1.だし汁を用意しておきます。（かつおぶしでだしをとる）

2.にぼしの頭とハラワタを取り、フライパンで炒ります。
　炒ったにぼしは、冷ましておきます。

3.切干大根を水で戻しておき、絞って細かく切ります。

4.きゅうりは半分に切ってさらに縦半分に切り、いちょう切りにします。

5.しそは千切りにします。

6.お好みでゴーヤも。きゅうりと同じく半分に切り、さらに縦半分に切って輪切り。

切ったゴーヤは、電子レンジかお湯で茹でておくと苦味が薄れます。

7.フライパンでごまを炒ります。

8.炒ったごまを、すり鉢ですります。

9.すり鉢にピーナツを入れて砕きます。

10.冷ましておいたにぼしを入れて、細かく砕きます。

11.さらに味噌を入れて、よく混ぜ合わせます。

12.切干大根と、豆腐を入れます。

豆腐は、手でちぎって入れます（包丁で賽の目に切ってもよし）。

13.12にだし汁を入れてかき混ぜます。

味が薄ければ味噌を足し、濃ければだし汁を足して調節します。

14.さらにきゅうり、しそ、ゴーヤを入れて、かきまぜます。

（作ったらちょっと多かったので、大皿に移しました）

これで、できあがり。
ごはんにかけて食べます。

これだと暑くて食欲がわかないようなときでも、食べられます。
宮崎は暑いので、そういう地方の人たちの知恵ですねー。栄養もいっぱいだしね。

なお、これは母（宮崎出身）のレシピなので、人や場所によって違うかもしれません。
にぼしじゃなくてアジを使うところもあるらしいです。

ちなみに、「冷汁」はうち（というか母の地元）では「ひやしる」と読みますが、本やテレビでは「ひやじる」と紹介されることもあるそうです。母曰く、「宮崎ではひやしるって言うけどね～」とのこと。堺さんも「ひやしる」と発音していたし。でも、どっちでも良いのかな？

6月24日（木）の「スタジオパークからこんにちは」に、山南敬助役の堺雅人さんが登場した。

事前に情報を仕入れていたので、録画予約もバッチリ。
とはいえ、当日になって、テレビをつけている飲食店があったらそこでお昼食べようかと一瞬思ったんだけど、結局思いつかなかったのであきらめた。

当日の様子は、現地に行って来た猫右衛門さんがレポートしているので、詳しくはそちらをどうぞ。

・ろくでなしの日々　「アツッ！」

ちなみに、200人ぐらい見学者が来たらしいですよ。平日だというのに。すごい人気だよな～。ビックリよ。

さて、ビデオは金曜日にようやく見ました。
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最近、ナナンはあまり元気がない。

ゴハンをあげると、いつもはすぐ食べてしまうのだが、ここ数日は残すことが多い。
（といっても、あとでまた食べちゃうけど）

早くも夏バテなのか？
その割には、ふとんの上とか毛布の上とか暑そうな場所で寝ていたりして、よくわからん。

床の上は冷たくて気持ちいいにゃ～

しかしおデブだのう。
これでも少しやせたんだけどね。

「燃えよ剣」と同じく司馬遼太郎の作品で、各隊士のエピソードを描いた短編集。
本全体は厚めだが、1話1話は短く読みやすい。

芹沢鴨暗殺の顛末や、近藤勇の愛刀「虎徹」にまつわる騒動、沖田総司の恋のほか、あまり有名ではない平隊士のエピソードや、長州・薩摩の間者として入隊してきた隊士たちの行く末など、15話が収められている。

新選組血風録 司馬 遼太郎 発売日　2003/11

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今日の日刊スポーツより。

最近、テレビで小劇場系俳優の活躍が目立つ、という記事。

その理由として、

・存在感がある
・即戦力になる
・ギャラが安い
・三谷幸喜やクドカンといった舞台系脚本家の活躍

などが挙げられていた。

大河ドラマ「新選組！」には小劇場系の役者さんが22人も起用されているらしい。
確かに舞台俳優が多いなーと思っていたけど、ギャラが安いという理由もあったのね。

ちなみに、こんなことも書かれていた。

かつての小劇場の俳優にはアングラ臭があったが「今の俳優にはまったくなく、『新選組！』の堺（雅人）のように品のいい人も多い」という。

わざわざ堺雅人が引き合いに出されるとは・・・やはり、知名度が上がってきているような気がするなあ。

唐突ですが、アボガドのむき方を写真付きで解説。

縦に包丁を入れ、種に沿って一周します。

切り込みに沿って回転させます（ルービック・キューブを回すように）。

縦半分に割れました。

種に包丁の角を刺して、包丁を回転させて種を取ります。

さらに縦半分に切り、四等分にします。

こうすると、簡単に皮がむけます。

あとは好きなように切ります。
我が家ではよく刺身のようにワサビ醤油を付けて食べます。

映画「ブラザーフッド」のジャパンプレミアに並ぶ人々。